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紫色茄子的美味是我的最爱3种茄子的做法分享给你 总有你喜欢的

时间:2018-12-06 20:45  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  茄子,一种为数不多的紫色蔬菜,也是夏季里我们经常吃的家常菜,

  我家墙边就种了两趟茄子,我们村几乎家家都有种菜在自家墙边,

  茄子的紫色皮中含有丰硕的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所没有的,

  多吃能够软化血管,降低胆固醇;茄子吸油的结果也是很较着的。

  茄子的服法多种多样,之前也是有过几种做法分享,今天就再次

  为大师分享三种茄子的甘旨做法,大师能够拿来参考。

  (1)茄子去蒂洗净,两切成斜剞花刀,,葱切豆瓣状,姜丝切末,蒜切片。

  (2)勺内放油,烧六七成热,下入茄子炸透,倒出沥油。

  (3)勺内放少许底油,烧热,用葱,姜炝锅,放入豆瓣酱略炒,加汤,盐,糖和炸好茄子,

  烧开后用小火焖烂,再放味精,蒜片,汁浓后用湿淀粉勾芡,加明油,装盘即好。

  (1)茄子去蒂洗净去皮,切面两半,再成夹刀片。川椒切段。

  (2)肉馅加盐,味精,葱末,姜末,半个鸡蛋搅平均。放入茄夹内,沾面备用。

  (3)用剩下的鸡蛋,打入碗内搅成蛋液,蚂蚁团队时时彩计划再插手面粉搅成全蛋糊

  (4)勺内放油烧五六成热,把茄夹拖全蛋糊入勺炸,呈金黄色后,杏彩登陆平台倒出沥油。

  (5)勺内放底油,烧热后用葱,姜末炝锅,放入川椒段略炒,倒入兑好的汁炒熟后,放入炸好的茄饺,颠翻平均,加红油,装盘即好。

  (1)茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块。肉切薄片,青椒洗净切块。葱切丁,姜切末,蒜切片。

  (2)勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色,再把青椒块也放入勺内,稍炸倒出沥油。

  (3)勺内放底油,烧热,放入肉片煸炒,再放葱丁,姜末,蒜片,茄块,青椒块,醋,料酒烹,

  再加汤,酱油,盐,味精,糖烧开,用中小火收汁,汁农时,用湿淀粉勾芡,淋香油装盘即好。

  这三种茄子服法,你们喜好不喜好?

  有没有什么有创意的做法,能够评论区里留言评论!

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